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老年人补钙最好的方法

养生养老  加入时间:2017/5/9 18:16:07     点击:169

 钙是人体内含量最多的元素,也是最容易缺乏的元素之一。人在成长期时由于身体的需要补钙,那么老年人由于年龄的变化,钙质的流失也需要补钙,老年人做好养生保健是重中之重。那么老年人补钙什么最好呢?

    补钙的方式有两种,钙剂和饮食补钙。最常用、最传统的补钙食物莫过于奶类及奶品,这类食物不仅含钙丰富,而且容易吸收;另外一种补钙的方式就是服用钙片等补钙产品。健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中最适合老年人补钙的应该是饮食补钙。那么老年人补钙什么最好呢?

  1、动物骨头

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

  友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

  2、蔬菜

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

  友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

  3、牛奶

  半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。

  4、海带和虾皮

  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

  海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

  友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

  5、豆制品

  大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫

  克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

  友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

    老年人补钙什么最好?那现在应该清楚了吧,建议老年人在补钙的同时,老年人也要注意多晒太阳和适量运动,这样才能更好的吸收。


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